Flaczki z boczniaków

Marchewkę, pietruszkę, selera i pora ugotować do miękkości w 1,5 litrze osolonej wody. Ugotowaną włoszczyznę odcedzić i pokroić w paseczki. Włożyć do wywaru. Grzyby oczyścić i pokroić w paseczki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Grzyby i cebulę włożyć do wywaru. Dodać także liść laurowy i ziele angielskie. Gotować wszystko 20 minut. Przyprawić do smaku przyprawą do zup, imbirem, majerankiem oraz gałką. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, dokładnie wymieszać i zagotować.