Sposób przygotowania:
Flaczki z drobiu
Kurczaka dzielimy na części(ćwiartki) i gotujemy wraz z jarzynami do miekkości.Odcedzamy i kroimy na nieduże kawałki.Wkładamy z powrotem do wywaru wraz z pokrojoną w kostke paprykę i zielonym groszkiem.Przyprawiamy do smaku.Na tarce ścieramy (dość drobno) nieduży seler i podsmażamy na złoto w niewielkiej ilości oliwy.Dodajemy do reszty.Podajemy na gorąco z pieczywem.
