Strona główna Flaczki z żołądków

Flaczki z żołądków

Mięsne « poprzedni | następny »
zewa

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1900
zdjęcia: 1 z 1
Flaczki z żołądków
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 4

Smaczne flaczki z żołądków drobiowych


trudność: łatwe
czas:

Flaczki z żołądków - SKŁADNIKI:

  • 800 g żołądków z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka korzeń
  • kawałek korzenia selera
  • 15 cm pora
  • 1 mała cebula
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka przyprawy do flaków
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka ostra do smaku
  • przyprawa typu maggi
  • 1 łyżka smalcu
  • 1,5 łyżki mąki
  • 2 l wody
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka posiekanej natki selera

Flaczki z żołądków - PRZYGOTOWANIE:

Żołądki umyć i pokroić na paseczki.
Wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować na małym ogniu 20 minut.
Dodać sól, liść laurowy, ziele i pokrojone w słomki marchewki, pietruszkę i seler, majeranek, oraz dodać natkę selera, pokrojoną porę i cebulę.
Gotować do miękkości warzyw.
Pod koniec gotowania dodać do smaku pieprz i maggi, ewentualnie dosolić.
Na patelni rozgrzać smalec, dodać mąkę i zrobić zasmażkę.
Gotową zasmażkę dodać do flaczków, dokładnie ja rozprowadzić i zagotować.
Flaczki podawać z pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Flaczki z żołądków (strona 1 z 1)  
luna

luna

2010-10-30 16:41
Musze ugotowac, bo strasznie lubie zoladki.
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960

2010-10-30 22:23
Ja rowniez bardzo lubie zoladki i nigdy nie robilam z nich flaczkow, musze ugotowac...5...:)
Skomentuj
Oceń:
0
AgAjoL

AgAjoL

2011-08-07 19:14
polecam ! moj przepis jest prawie taki sam :) sa pyszne!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsne
Zupa z mięsa mielonego Zupa meksykańska z mini kiełbaskami Zupa z czerwonej soczewicy
Zupa ziemniaczana z mięsem Flaczki z kurczaka Delikatna zupa z indyka
Zupka z kurczakiem Zupa gulaszowa z szynką Zupa szczawiowa z kurczakiem
Zupa gyrosowa z czerwoną papryką Zupa gulaszowa wg karolcia_zip Zupa pomidorowa z mięsem mielonym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane