Strona główna Flaczki z żołądków

Flaczki z żołądków

Mięsne « poprzedni | następny »
zewa - Przepis na: Flaczki z żołądków offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 1815
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Flaczki z żołądków
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 4

Smaczne flaczki z żołądków drobiowych


trudność: łatwe
czas:

Flaczki z żołądków - SKŁADNIKI:

  • 800 g żołądków z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka korzeń
  • kawałek korzenia selera
  • 15 cm pora
  • 1 mała cebula
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka przyprawy do flaków
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka ostra do smaku
  • przyprawa typu maggi
  • 1 łyżka smalcu
  • 1,5 łyżki mąki
  • 2 l wody
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka posiekanej natki selera

Flaczki z żołądków - PRZYGOTOWANIE:

Żołądki umyć i pokroić na paseczki.
Wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować na małym ogniu 20 minut.
Dodać sól, liść laurowy, ziele i pokrojone w słomki marchewki, pietruszkę i seler, majeranek, oraz dodać natkę selera, pokrojoną porę i cebulę.
Gotować do miękkości warzyw.
Pod koniec gotowania dodać do smaku pieprz i maggi, ewentualnie dosolić.
Na patelni rozgrzać smalec, dodać mąkę i zrobić zasmażkę.
Gotową zasmażkę dodać do flaczków, dokładnie ja rozprowadzić i zagotować.
Flaczki podawać z pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Flaczki z żołądków (strona 1 z 1)  
luna

luna
offline

2010-10-30 16:41
Musze ugotowac, bo strasznie lubie zoladki.
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2010-10-30 22:23
Ja rowniez bardzo lubie zoladki i nigdy nie robilam z nich flaczkow, musze ugotowac...5...:)
Skomentuj
Oceń:
0
AgAjoL

AgAjoL
offline

2011-08-07 19:14
polecam ! moj przepis jest prawie taki sam :) sa pyszne!
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsne
Zupa pieczarkowa z pulpetami wg Zub3r'a Wyśmienita gulaszowa zupka Ognisty kociołek
Zupa paprykowa z pieczarkami i pulpetami Piekielna zupa gulaszowa Pikantna zupa gulaszowa
Zupa na początek jesieni Zupka a'la gulaszowa z wołowinką Zupa warzywno - mięsny mix
Węgierska zupa gulaszowa - gulyasleves Zupa meksykańska Zupa gulaszowa z kurczakiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane