Strona główna Flaki z zasmażką

Flaki z zasmażką

Flaki « poprzedni | następny »
kissandra

Szef Kuchni
Przepisy: 81
zdjęcia: 1 z 1
Flaki z zasmażką
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Pyszne flaczki, przepis mojej mamy :)


trudność: średne
czas:

Flaki z zasmażką - SKŁADNIKI:

  • 2 kilogramy flaków( oczyszczonych i odgotowanych)
  • 2-3 marchewki
  • kawałek selera
  • 1 pietruszka
  • pół pora
  • 2 ząbki czosnku
  • ziele angielskie8 szt.
  • liść laurowy 4 szt.
  • pieprz
  • korpus dużego kurczaka
  • 30 dag. wołowiny
  • gałka muszkatałowa ok. pół łyżeczki
  • imbir 1 łyżeczka
  • curry 1 łyżeczka pieprz i sól do smaku
  • majeranek 2 kostki rosołowe drobiowe
  • Na zasmażkę:
  • 0,5 szklanki mąki
  • olej

Flaki z zasmażką - PRZYGOTOWANIE:

Flaki kroimy w paseczki, warzywa i mięso według uznania. Gotujemy w wodzie w dużym garnku flaki, mięso, warzywa, korpus i przyprawy (oprócz majeranku). Jak mięso na korpusie zmięknie, to wyjąć i obrać mięsko, dorzucić pod koniec gotowania.Gotować ,aż flaki będą mięciutkie.
Zasmażka: na suchej patelni zrumienić mąkę, zestawić patelnię na bok i rozprowadzić z olejem. Zasmażkę dodajemy do flaków jak już będą miękkie, mieszamy aż się połaczy, gotujemy jeszcze chwilę, zdejmujemy z ognia, wsypujemy majeranek i przykrywamy, aby się zaparzył.
Smacznego:)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Flaki z zasmażką  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Flaki
Flaczki  wołowe  Flaki na rosole Flaczki z wiejskiego kurczaka
Flaczki z kurczaka Flaczki wieprzowe A'la flaczki z kurczaka
Flaczki wołowe na kurczaku. Flaki jelenie Flaki wołowe na bulionie
Flaki jelenie na ostro Flaki wg Alex Ala flaczki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane