Strona główna Flaki z żołądków

Flaki z żołądków

Flaki « poprzedni | następny »
evita0007 - Przepis na: Flaki z żołądków offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 419
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Flaki z żołądków
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Przepyszne, sycące flaczki z zasmażką obowiązkowym daniem na dzisiejszym stole.


trudność: łatwe
czas:

Flaki z żołądków - SKŁADNIKI:

  • 1kg żołądki z indyka
  • 1 ćwiartka z kurczaka
  • 2 marchewki (średnie)
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1/2 selera (małego)
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 kostka rosołowa
  • 4 listki laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 ziarna pieprzu (dodatkowo)
  • 3 pokrojone bądź ususzone ząbki czosnku
  • 2 duże łyżki przyprawy do flaków
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • sól do smaku

Flaki z żołądków - PRZYGOTOWANIE:

Żołądki dokładnie myjemy ,udko również. Przekładamy do garnka zalewamy wodą,dodajemy odrobinę soli i gotujemy na wolnym ogniu 30 minut od czasu do czasu szumując. Warzywa obieramy myjemy i scieramy na tarce o grubszych oczkach. Następnie przestudzić żołądki i udko. Żołądki pokroić w paseczki. Udko również. Przełożyć z powrotem do wywaru. Dodać warzywa i wszystkie przyprawy. Gotujemy do miękkości żołądków. Gdy nabiorą miękkości zrobić zasmażkę.



Wykonanie zasmażki: Na patelni rozpuścić masło ,dodać do tego łyżkę mąki i mieszać do momentu uzyskania lekko złotawego koloru następnie wlać do garnka. Zamieszać chwilę jeszcze gotując i gotowe.

Rozlewamy do miseczek. Podawać z pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Flaki z żołądków (strona 1 z 1)  
zewa

zewa
offline

2011-07-26 16:32
Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-07-26 16:38
zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa
offline

2011-07-26 16:40
evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)

Nie, znowu miałam boleści kręgosłupa, to trochę sobie odpuściłam.
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-07-26 16:44
zewa napisał(a):

evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)

Nie, znowu miałam boleści kręgosłupa, to trochę sobie odpuściłam.


Oj to paskudnie jak boli ;( Ale mam nadzieję że już oki i dalej będziemy sobie gotować tak ? :-)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa
offline

2011-07-26 16:55
evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)

Nie, znowu miałam boleści kręgosłupa, to trochę sobie odpuściłam.


Oj to paskudnie jak boli ;( Ale mam nadzieję że już oki i dalej będziemy sobie gotować tak ? :-)

Ewcia oki to nigdy nie będzie, chyba że poddam się operacji. Ale jak na razie to sobie gotujemy...........
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2011-07-27 10:17
Ja jeszcze nie gotowałam takich,ale jadłam i bardzo mi smakowały.Teraz sobie ugotuję sama,duuuuużo!
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-07-27 12:17
Tez nigdy takich nie robilam,nawet nie widzialam tutaj nigdzie zoladkow do kupienia:(Szkoda,fajny przepis.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2011-07-27 13:29
Czasami gotuje gulasz z zoladkow kurzych lub z indyka, musze teraz wyprobowac Twoj przepis bo wyglada bardzo apetycznie:)
Skomentuj
Oceń:
0
kasiunia.1981

kasiunia.1981
offline

2011-07-27 15:09
Takich jeszcze nie jadłam ale już należą do moich ulubionych potraw;)Pozdrawiam
Skomentuj
Oceń:
0
Krakowianka

Krakowianka
offline

2011-07-27 15:48
Przepis zachęca do wypróbowania :)
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-07-27 18:09
Dzięki :) próbujcie warto.Tylko uważajcie ze solą bo przyprawa do falaków już jest słonawa :) Dlatego napisałam sól do smaku :) Smacznego dziewczyny :-)
Skomentuj
Oceń:
0
iwa643

iwa643
offline

2011-07-28 08:12
nigdy nie robiłam ciekawe
Skomentuj
Oceń:
0
szewczyk

szewczyk
offline

2011-09-12 22:20
przepis ląduje do ulubionych bo jak tylko dostanę żołądki z indyka to wypróbuję
Skomentuj
Oceń:
0
gusia1000

gusia1000
offline

2012-10-30 17:18
Nie każdy je je.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Flaki
Flaki na rosole Flaczki z wiejskiego kurczaka Flaczki z kurczaka
Flaczki wieprzowe A'la flaczki z kurczaka Flaczki wołowe na kurczaku.
Flaki jelenie Flaki wołowe na bulionie Flaki jelenie na ostro
Flaki wg Alex Ala flaczki Flaki tradycyjne wg Dorci

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane