Strona główna Flaki z żołądków

Flaki z żołądków

Flaki « poprzedni | następny »
evita0007 - Przepis na: Flaki z żołądków offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 419
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Flaki z żołądków
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 7

Przepyszne, sycące flaczki z zasmażką obowiązkowym daniem na dzisiejszym stole.


trudność: łatwe
czas:

Flaki z żołądków - SKŁADNIKI:

  • 1kg żołądki z indyka
  • 1 ćwiartka z kurczaka
  • 2 marchewki (średnie)
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1/2 selera (małego)
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 kostka rosołowa
  • 4 listki laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 ziarna pieprzu (dodatkowo)
  • 3 pokrojone bądź ususzone ząbki czosnku
  • 2 duże łyżki przyprawy do flaków
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • sól do smaku

Flaki z żołądków - PRZYGOTOWANIE:

Żołądki dokładnie myjemy ,udko również. Przekładamy do garnka zalewamy wodą,dodajemy odrobinę soli i gotujemy na wolnym ogniu 30 minut od czasu do czasu szumując. Warzywa obieramy myjemy i scieramy na tarce o grubszych oczkach. Następnie przestudzić żołądki i udko. Żołądki pokroić w paseczki. Udko również. Przełożyć z powrotem do wywaru. Dodać warzywa i wszystkie przyprawy. Gotujemy do miękkości żołądków. Gdy nabiorą miękkości zrobić zasmażkę.



Wykonanie zasmażki: Na patelni rozpuścić masło ,dodać do tego łyżkę mąki i mieszać do momentu uzyskania lekko złotawego koloru następnie wlać do garnka. Zamieszać chwilę jeszcze gotując i gotowe.

Rozlewamy do miseczek. Podawać z pieczywem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Flaki z żołądków (strona 1 z 1)  
zewa

zewa
offline

2011-07-26 16:32
Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-07-26 16:38
zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa
offline

2011-07-26 16:40
evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)

Nie, znowu miałam boleści kręgosłupa, to trochę sobie odpuściłam.
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-07-26 16:44
zewa napisał(a):

evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)

Nie, znowu miałam boleści kręgosłupa, to trochę sobie odpuściłam.


Oj to paskudnie jak boli ;( Ale mam nadzieję że już oki i dalej będziemy sobie gotować tak ? :-)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa
offline

2011-07-26 16:55
evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

evita0007 napisał(a):

zewa napisał(a):

Też gotuję flaczki z żołądków.
Pyyyyycha !!!!!!!!


Ja tylko takie lubie bo z prawdziwych flaków to nieeeeee :(

A tak w ogóle to Cię nie widziałam dawno ? Wczasowałaś się Ewciu ? :)

Nie, znowu miałam boleści kręgosłupa, to trochę sobie odpuściłam.


Oj to paskudnie jak boli ;( Ale mam nadzieję że już oki i dalej będziemy sobie gotować tak ? :-)

Ewcia oki to nigdy nie będzie, chyba że poddam się operacji. Ale jak na razie to sobie gotujemy...........
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2011-07-27 10:17
Ja jeszcze nie gotowałam takich,ale jadłam i bardzo mi smakowały.Teraz sobie ugotuję sama,duuuuużo!
Skomentuj
Oceń:
0
Netka

Netka
offline

2011-07-27 12:17
Tez nigdy takich nie robilam,nawet nie widzialam tutaj nigdzie zoladkow do kupienia:(Szkoda,fajny przepis.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2011-07-27 13:29
Czasami gotuje gulasz z zoladkow kurzych lub z indyka, musze teraz wyprobowac Twoj przepis bo wyglada bardzo apetycznie:)
Skomentuj
Oceń:
0
kasiunia.1981

kasiunia.1981
offline

2011-07-27 15:09
Takich jeszcze nie jadłam ale już należą do moich ulubionych potraw;)Pozdrawiam
Skomentuj
Oceń:
0
Krakowianka

Krakowianka
offline

2011-07-27 15:48
Przepis zachęca do wypróbowania :)
Skomentuj
Oceń:
0
evita0007

evita0007
offline

2011-07-27 18:09
Dzięki :) próbujcie warto.Tylko uważajcie ze solą bo przyprawa do falaków już jest słonawa :) Dlatego napisałam sól do smaku :) Smacznego dziewczyny :-)
Skomentuj
Oceń:
0
iwa643

iwa643
offline

2011-07-28 08:12
nigdy nie robiłam ciekawe
Skomentuj
Oceń:
0
szewczyk

szewczyk
offline

2011-09-12 22:20
przepis ląduje do ulubionych bo jak tylko dostanę żołądki z indyka to wypróbuję
Skomentuj
Oceń:
0
gusia1000

gusia1000
offline

2012-10-30 17:18
Nie każdy je je.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Flaki
Flaki na rosole Flaczki z wiejskiego kurczaka Flaczki z kurczaka
Flaczki wieprzowe A'la flaczki z kurczaka Flaczki wołowe na kurczaku.
Flaki jelenie Flaki wołowe na bulionie Flaki jelenie na ostro
Flaki wg Alex Ala flaczki Flaki tradycyjne wg Dorci

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane