Flapjack- ciasto owsiane z czekoladą

1. Pokroić drobno banana lub zmiażdżyć widelcem. Odstawić. 2. Rozpuścić masło z cukrem, chwilę podgrzewać do rozpuszczenia cukru 3. Zdjąć z ognia, dodać płatki, mąkę, wanilię i skórkę 4. Dodać do masy rozgniecionego widelcem banana 5. Przełożyć do natłuszczonej i wyłożonej papierem formy 20x20 cm 6. Posypać posiekaną czekoladą 7. Lekko docisnąć masę do brzegów formy 8. Piec ok. 40 min ( u mnie 170-180 stopni termoobieg) 9. Kroić ciepłe ciasto, ale pozostawić w formie do wystygnięcia. Wyjąć kiedy ostygnie.