Fondue

Na dwa dni przed podawaniem fondue zalać oregano białym winem i zostawić w butelce dobrze zakorkowanej. Do naczynia żaroodpornego, które wcześniej natarliśmy czosnkiem wsypujemy pokrojone w kostke sery, zalewamy to wszystko wiśniówką, winem, doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową. Zostawiamy to an wolnym ogniu i dokładnie mieszamy aż sery się roztopią. Bułkę kroimy w średnią kostkę, potem nabijamy na długi widelec po czym nadziewamy bułkę i zanurzamy w gotowym roztworze.