Fornetti z jabłkami

Ciasto francuskie rozwałkowujemy na prostokątny placek,dzielimy na 10 równych małych prostokątów na każdej połowie prostokąta robimy po trzy nacięcia. Jabłka skrobiemy kroimy na grubsze talarki.Masło rozpuszczamy w rondelku wsypujemy łyżkę cukru kryształu i trzymamy na ogniu mieszając aż zrobi się złocisty karmel,dodajemy jabłka mieszamy podduszamy chwilę, studzimy. Gotowe jabłka przekładamy łyżeczką na przygotowane ciasto po stronie bez nacięcia zawijamy nacięciem do góry,zlepiamy brzegi,smarujemy rozkłóconym jajkiem,posypujemy grubo cukrem trzcinowym .Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200*c i pieczemy do zrumienienia.Około 20 minut.