Sposób przygotowania:
Forszmak z grzybów
Grzyby ugotować w słonej wodzie (rydze usmażyć). Gdy przestygną, drobno pokrajać, dodać posiekaną, sparzoną we wrzątku i skropioną octem cebulę oraz jaja ugotowane na twardo i posiekane. Całość wymieszać, przyprawić do smaku, dodać posiekaną zieleninę. Przybrać cząstkami jaj i grzybów. Podawać jako zakąskę.
