A ja nie mam automatu do pieczenia chleba tylko własnoręcznie wyrabiam ciasto i chlebek wychodzi rewelacyjny.
A tu link do mojego przepisu na chlebek:
https://gotujmy.pl/chleb-pszenno-zytni,przepisy,77722.html

A na forum możecie zobaczyć więcej zdjęć.

Andziu, na kazdej gotowej mieszance jest przepis jak przygotowac chlebek. Do automatu dodaje sie najpierw wszystkie mokre skladniki (np. letnia woda czy mleko, jajka, stopione maslo lub olej) a nastepnie suche skladniki ( maka i zawsze na koncu suche drozdze). Nastawiam program na wyrabianie ciasta, po kilku minutach mozna dosypac np.ziarenka slonecznika, z dyni , rodzynki, orzechy lub inne. Wyrosniete ciasto przekladam do keksowki wylozonej papierem do pieczenia, nacinam ostrym nozem i albo posypuje maka albo smaruje woda. Odstawiam na ok.30-40 min. w cieple miejsce. Piekarnik nagrzewam do temp. 220 stopni, nagrzany spryskuje wode lub wkladam na dno piekarnika kilka kostek lodu. Chleb pieke 10 min. w temp. 220 stopni a nastepne 30-40 min. w temp. 180 stopni. Upieczony chlebek uwalniam z papieru do pieczenia i odkladam na podstawke do ostudzenia

Jestem pod wrażeniem twoich wypieków Lunka. Prawdę mówiac mam taki automat od 2 lat ,pare razy upiekłam chleb z pszennej mąki ,ale nie było żadnej rewelacji ,i schowałam go w kąt. Mogła bys mi po koleji wytłumaczyć ,co się robi po wyrośnięciu ciasta w automacie Żeby go następnie upiec w piekarniku.Zaraz jadę do LIdla po gotową mieszankę!

Chlebek z maki orkiszowej z dodatkiem slonecznika. Cale mieszkanie pachnie na swiezo upieczony chlebek

Jeden z naszych ulubionych chlebkow

luna napisał(a):

Dla przypomnienia, ze domowy chlebek smakuje najlepiej

Oj,pyszności!

Dla przypomnienia, ze domowy chlebek smakuje najlepiej

luna napisał(a):

msewka napisał(a):

Ma-Gosia napisał(a):

Mniam....mniam.... juz się zabieram do pieczenia takiego narobiłyście smaku!

Luno, czyli wkładasz składniki na chleb do automatu a później resetujesz program przed pieczeniem? Czy można ustawić na samo wyrabianie ciasta.Ja swojego automatu nadal nie wypróbowałam, ale nie doczytałam tam, jak można tylko wyrobić ciasto.Proszę o wskazówki, dla mnie osiągnęłaś już mistrzostwo w chlebkach.

Msewko, mozna automat ustawic na samo wyrabianie ciasta. Dajesz wtedy skladniki, ktore masz w danym przepisie -zawsze najpierw mokre a pozniej suche- i nastawiasz program na wyrabianie ciasta. Wyprobowalam juz rozne gotowe mieszanki chlebowe(z Lidla, Realu, Edeki) i byly bardzo smaczne. A tutaj jeszcze jeden chlebek z gotowej mieszanki

To ja poszukam w Lidlu i wypróbuję.Bo tak to nigdy się nie zabiorę za ten chleb.A ochotę mam straszną.

msewka napisał(a):

Ma-Gosia napisał(a):

Mniam....mniam.... juz się zabieram do pieczenia takiego narobiłyście smaku!

Luno, czyli wkładasz składniki na chleb do automatu a później resetujesz program przed pieczeniem? Czy można ustawić na samo wyrabianie ciasta.Ja swojego automatu nadal nie wypróbowałam, ale nie doczytałam tam, jak można tylko wyrobić ciasto.Proszę o wskazówki, dla mnie osiągnęłaś już mistrzostwo w chlebkach.

Msewko, mozna automat ustawic na samo wyrabianie ciasta. Dajesz wtedy skladniki, ktore masz w danym przepisie -zawsze najpierw mokre a pozniej suche- i nastawiasz program na wyrabianie ciasta. Wyprobowalam juz rozne gotowe mieszanki chlebowe(z Lidla, Realu, Edeki) i byly bardzo smaczne. A tutaj jeszcze jeden chlebek z gotowej mieszanki

Ma-Gosia napisał(a):

Mniam....mniam.... juz się zabieram do pieczenia takiego narobiłyście smaku!

Luno, czyli wkładasz składniki na chleb do automatu a później resetujesz program przed pieczeniem? Czy można ustawić na samo wyrabianie ciasta.Ja swojego automatu nadal nie wypróbowałam, ale nie doczytałam tam, jak można tylko wyrobić ciasto.Proszę o wskazówki, dla mnie osiągnęłaś już mistrzostwo w chlebkach.