Ciasteczka

Obserwuj wątek

Odp: Ciasteczka

misia5
  • misia5

  • Posty: 1601
  • Przepisy: 517
  • Artykuły: 0
Prawdopodobnie ciasto było za długo wyrabiane. Ciasto kruche zarabia się bardzo szybko, żeby użyty tłuszcz ( masło lub margaryna) nie miały możliwości zacząć się topić lub bardzo zmięknąć. 

Ciasteczka

mocsłodkości
Co zrobić żeby ciastka nie zmieniały kształtu? Próbowałam chyba już wszystkich przepisów na kruche ciastka i za każdym razem one się deformują. Były ładne przed pieczeniem, a po upieczeniu makabra. Większe, mniejsze, poskurczane. Co zrobić żeby tak się nie działo?

Odpowiedz na/ edytuj Ciasteczka