Cukinia na zimę

Obserwuj wątek

Odp: Odp: Cukinia na zimę

mocsłodkości
Tak właśnie myślałam. Wyrzuciłam całą. Szkoda było, ale co zrobić. Nie będę przecież zepsutych przetworów jeść

Odp: Cukinia na zimę

biedroneczki
mocsłodkości napisał(a):

Czy to normalne że zalewa w cukinii robi się mętna? Pokroiłam cukinię na paski. Posypałam solą i odstawiłam. Potem odlałam wodę, dałam cukinię do słoików, zalałam zalewą i zakręciłam. Potem pasteryzowałam. Teraz widzę że zalewa robi się mętna. To dobrze czy źle?


Wydaje mi się, że coś w tym przypadku poszło nie tak, bo zalewa nie powinna stać się mętna, chyba że do marynaty użyjesz np. musztardy, która sprawi, że płyn będzie mętny. Ja bym tego nie zjadła. 

Cukinia na zimę

mocsłodkości
Czy to normalne że zalewa w cukinii robi się mętna? Pokroiłam cukinię na paski. Posypałam solą i odstawiłam. Potem odlałam wodę, dałam cukinię do słoików, zalałam zalewą i zakręciłam. Potem pasteryzowałam. Teraz widzę że zalewa robi się mętna. To dobrze czy źle?

Odpowiedz na/ edytuj Cukinia na zimę