Ja oczywiście używam do bigosu kiełbaskę oraz boczek i szynkę wiejską super się sprawdzają na takie wykwintne danie https://zpm-karol.pl/product/kielbasa-z-kija-048kg-zaklad-miesny-karol/https://zpm-karol.pl/product/boczek-wedzony-plastry-700g-zaklad-miesny-karol/https://zpm-karol.pl/product/szynka-wieprzowa-gotowana-600g-zaklad-miesny-karol/ polecam ten zestaw do bigosu idealnie się sprawdza

Ja używam łopatki. Twój bigos misiu wygląda przepysznie. Aż mi się zachciało tego specjału. Muszę skoczyć do sklepu kupić co trzeba i go zrobić, bo mi aż ślinka leci

Najlepsza jest łopatka ale niektórzy dodają też podgardle.

Ja ostatnio jak robiłam bigos do jego zrobienia użyłam łopatki wieprzowej. Bigos podobno wyszedł pyszny. Na zdjęciu efekt końcowy

Ja do bigosu dodaj np. karkówkę lub łopatkę. Kiedyś dałam szynkę i potem plułam sobie w brodę, bo mięso nie zmiękło. Było twarde jak suche. Od tej pory unikam jej jak ognia

Moja teściowa jak robi bigos dodaje do niego mięso wieprzowe. Chciałem zrobić podobny bigos i dodać do niego mięso. Jakie będzie najlepsze? Które mięso szybko się udusi i nie będzie twarde jak kamień?