kuchnia jamajska

Obserwuj wątek

Odp: Odp: kuchnia jamajska

Bahus
  • Bahus

  • Posty: 2977
  • Przepisy: 624
  • Artykuły: 5
astra napisał(a):

Kuba Libra


Havana Club....pamięta ktoś ten rum?

Odp: kuchnia jamajska

astra
  • astra

  • Posty: 605
  • Przepisy: 37
  • Artykuły: 0
Kuba Libra

Odp: Odp: Odp: kuchnia jamajska

Bahus
  • Bahus

  • Posty: 2977
  • Przepisy: 624
  • Artykuły: 5
Ale są pewne powiązania "rumowe"

Odp: Odp: kuchnia jamajska

astra
  • astra

  • Posty: 605
  • Przepisy: 37
  • Artykuły: 0
Ann napisał(a):

O Jamajce to ja znam tylko jedną piosenkę:
Kuba wyspa jak wulkan gorąca... tralalalaaaaaa (zabrakło emotka śpiewającego)

no a gdzie w tej piosence Jamajka

Odp: kuchnia jamajska

cremebrule
  • cremebrule

  • Posty: 1197
  • Przepisy: 29
  • Artykuły: 0
he he he

Odp: kuchnia jamajska

Ann
  • Ann

  • Posty: 93
  • Przepisy: 26
  • Artykuły: 0
O Jamajce to ja znam tylko jedną piosenkę:
Kuba wyspa jak wulkan gorąca... tralalalaaaaaa (zabrakło emotka śpiewającego)

Odp: kuchnia jamajska

cremebrule
  • cremebrule

  • Posty: 1197
  • Przepisy: 29
  • Artykuły: 0
a jamajka a sie nie znam... heh

Odp: kuchnia jamajska

astra
  • astra

  • Posty: 605
  • Przepisy: 37
  • Artykuły: 0
Znalazlam pare przepisów, zaraz wstawie

Odp: Odp: kuchnia jamajska

magusia12
  • magusia12

  • Posty: 4
  • Przepisy: 0
  • Artykuły: 0
z programu zorientowałam się , że na Jamjce użuwa się głównie jako przyprawy zmielone ziele angielskie i ostrą papryczkę chilli- może dlatego ten ryz ma taki niespotykany smak . Ja do ryżu podałam pieczonego kurczaka i pikle angielskie ale mam zamiar wypróbować inne kombinacje. Oto przepis :
Składniki
1 szklanka ryżu basmati albo zwykłego białego długoziarnistego
800 g pomidorów - ( ja użyłam pomidory z puszki pelatti )
1 szklanka czarnej fasoli (ja użyłam z puszki, osączonej z zalewy i przepłukanej )
1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
1 mała papryczka chilli, drobno posiekana
2 dymki, posiekane na drobne kawałki
¼ szklanki świeżej kolendry, drobno posiekanej ( ja użyłam natki pietruszki oraz mielonej kolendry ok.1/2 łyżeczki )
1 łyżeczka soli
szczypta pieprzu
szczypta wiórek kokosowych
Przygotowanie
W średniej wielkości rondlu zagotuj wodę z wiórkami kokosowymi dodaj ryż , pomidory i fasolkę . Dopraw zielem angielskim , sola i pieprzem . Zmniejsz ogień igotuj aż płyn zostanie wchłonięty a ryż będzie miękki ( ok.20 min.) . Wymieszaj widelcem , żeby ryż nie zbił się w zwartą masę . Przed samym podanie dodaj dymkę oraz kolendrę ( lub natkę pietruszki z mielona kolendrą ) i dokladnie wymieszaj . Ja podałam ten ryż z pieczonym kurczakiem oraz angielskimi piklami lekko wymiesznymi z małą ilością soku ze świeżo wyciśniętej pomarańczy dla zlagodzenia ostrego smaku pikli i aby było bardziej reggae.

Odp: kuchnia jamajska

astra
  • astra

  • Posty: 605
  • Przepisy: 37
  • Artykuły: 0
Myślisz , ze jak sie napije to da ? No tak..... glowa pijana .......... sprzedana

Odpowiedz na/ edytuj kuchnia jamajska