Lubię w Makłowiczu to, że nie reklamuje wszystkiego co mu wpadnie w ręce, starannie dobiera produkty. Dla mnie jest jedną z najbardziej wiarygodnych postaci medialnych jeśli chodzi o kulinaria.

Gdyby nie to, że jego propozycje są niezdrowe, ciężkostrawne, tuczące do wszystkiego praktycznie daje mąkę, śmietanę, masło, ziemniaki i w dodatku bardzo często korzysta z trudnodostępnych składników lokalnych byłoby ok.
Piszę o samym programie, a nie o Panu Robercie.

Zbiorowe żywienie to nie to samo co telewizyjne show lub domowe gotowanie, bez przesady, gwiazda TV show nie musi robić niczego w rękawiczkach. Jest dobra kuchnia w restauracji gdzie wymagane są pewne standardy ze względu na bezpieczeństwo i te standardy muszą być wyśrubowane, muszą chronić niezależnie czy mamy do czynienia z mistrzem kuchni, czy z kulinarnym konowałem. Ale w domu dla kilku gości, czy w telewizyjnym szoł nie ma takiego niebezpieczeństwa i nie ma nic złego w pokazywaniu, że jedzenie się robi rękami. Tak uważam.

A swój chłop - to prawda. Jest częstym gościem w Lublinie na Kresowym Konkursie Nalewek i tam go spotykam; łoj! ciężko tam bywa z tym próbowaniem, a on zawsze na najwyższym poziomie.
Poza tym jest bezpośredni i z każdym chętnie pogada, cho chwilę. A te jego opowieści o historii miejsc, czy potraw - majstersztyk.

A ja gotowałam i nawet mi wyszły to były jakieś pierogi z Ukrainy, nie pamiętam już...

W jakich stołówkach?Chyba tylko jak sanepid w odwiedzinach.

Nie we wszystkich, przynajmniej tam gdzie ja pracowałam w ogóle nie było mowy o rękawiczkach.

Ale niektóre składniki można zastąpić krajowymi. Inspiruje do tego z pewnością.

Ja lubię go słuchać i oglądać, choć nie ma urody typowej dla gwiazdy telewizyjnej. Szanuję go za wiedzę kulinarną i historyczną.

mam nagrane kasety z jego przepisami,bardzo dużo już wypróbowałam,dla mnie jest super