Spróbuj karkówki wieprzowej.Ona ma odpowiednią ilość tłuszczu i mięsa. Możesz ją wymieszać np. z kawałkiem łopatki wieprzowej. Po wymieszaniu i doprawieniu powinny wyjść idealne mielone
Zazwyczaj, a w zasadzie praktycznie zawsze kupuję gotowe mięso mielone. Chciałabym jednak zrobić je sama i mam dylemat. Jakie mięso będzie najlepsze do zmielenia na mielone? Chodzi o to by nie było za suche. Jak ostatnio mieliłam to kotlety wyszły jak tret :/ Nawet smaku nie miały Poradźcie coś. Proszę.
Mięso wieprzowe
Obserwuj wątekOdp: Mięso wieprzowe
misia5
Mięso wieprzowe
ciasteczka