Taki jest prawdziwy przepis ziemniaki starte odcedzić wodę zebrać skrobię połącz z gotowanymi ziemniakami w Warszawie nazywają się z pyzami.pyszne potwierdzam z cebulką .Pozdrawiam przepis pracochłonny chyba ,że ma się robot

U nas są nazywany pyzami ziemniaczanymi tylko, że nie gotujemy na mleku a na osolonej wodzie(polane cebulką)

U mnie to sie nazywało filetowe albo czarne kluski

Witaj, tak https://gotujmy.pl/kluchy-ziemniaczane--przepis-od-tesciow-,przepisy,84758.html
W linku przepis na kluchy są pyszne

Hej, te kluski robi się bajecznie prosto.
Ziemniaki trzesz na drobnych oczkach, wyciskasz sok, zbierasz skrobię, która się odstała z soku, dodajesz ją do startych ziemniaków, solisz, kulasz kulki i gotujesz.
Te kluski gotuje się na mleku.
Można mleko lekko posłodzić, też są dobre. Zależy kto ma jakie smaczki
Mam nadzieję, że o te kluski Ci chodziło

Jeśli "ciasto" jest zbyt rzadkie, dodaj troszkę mąki ziemniaczanej.
Pozdrawiam

Robiłam kiedyś ,,gołe kluski`` ale nie pamiętam przepisu, bo to było tak dawno. Może poszukaj w internecie przepisów na nie

Ztego co wiem to ziemniaki miesza sie.....gotowane i surowe....ale moze to cos innego...

Ostatnio słyszałam o tych kluskach na imprezie rodzinnej.Podobno robi się je w ten sposób: trze się ziemniaki i później wyciska . Wodę z ziemniaków odstawia , a następnie zbiera skrobię i dodaje do odciśniętych ziemniaków.
Mam takie pytanie , czy ktoś słyszał o tych kluskach i zna przepis ?