ja zawsze robię z późnych węgierek, ale te wyglądają po prostu na wcześniejszą ich odmianę
Dzięki, Doro!
U mnie też na śliwki trzeba jeszcze sporo poczekać.Więc mam jeszcze trochę czasu,póki co przerabiam to co jest na działce w szczytowej formie tj. wiśnie.
Pyzuniu, wiedzialam ze ktos zada takie pytanie dlatego zrobilam zdjecie- co to za sliwki to niewiem, dostalam w czwartek od sasiadki, ktora mi powiedziala ze u niej sie juz koncza. Niestety z mojej dzialki nic juz nie skorzystam od wczoraj oficjalnie juz jej nie mamy. Ale mamy juz cos na oku, mysle ze nam sie spodoba
właśnie przerobiłam 10 kg wiśni i 4 kg moreli - na dżemy. Padam na twarz, drylowanie, mieszanie, wyparzanie słoików...a na dworze upał...jestem ugotowana, ale zimą, jak się otworzy taki słoiczek z własnym dżemikiem to aż czuć zapach lata, nie?!
robie jeszcze małosolne i kiszone na zime te drugie zalewam zalewą na 1l wody łyżka soli jak ukisną pasteryzuje je 5 minut aby przerwać fermentacje ,natomiast do małosolnych dodaje 2 łyżki soli na 1l wody ,należy pamiętać aby zalać gorącą zalewą
zmieniono 1 raz (ostatnio 22 lip 2009 19:12 przez kazia)
mamy sezon ogórkowy ,więc u mnie w spiżarni stoi już 50 słoików ogórków z chilli ,mąż je uwielbia podobnie jak ja , w poniedziałek robiłam kompoty z wiśni , wiśnie sokówki te czarne wkładam do słoika tak 3/4 następnie zalewam gorącą zalewą na 1l wody 1kg cukru pasteryzuje 20 min. zimą palce lizać , kompot jest klarowny przejżysty.
no i zaczeły się ogorki.Pochwlę sie ,że mam juz na działce .Zakisiłam troszke na teraz, 9 słoików zrobiłam korniszonów i jeden pod gumkę zakisiłam(nie wiem,ale kiszone zawsze robię w takich słoikach).
Ja kisze ogórki bez przepisu.Do sloika daje koper,czosnek ,chrzan i zalewam gotującą wodą posoloną.
przetwory - jakie
Obserwuj wątekOdp: Odp: Odp: Odp: Odp: przetwory - jakie
msewka
U mnie też na śliwki trzeba jeszcze sporo poczekać.Więc mam jeszcze trochę czasu,póki co przerabiam to co jest na działce w szczytowej formie tj. wiśnie.
Odp: Odp: Odp: Odp: przetwory - jakie
Pyza
Dzięki, Doro!
Odp: Odp: Odp: przetwory - jakie
Doro
Pyzuniu, wiedzialam ze ktos zada takie pytanie
Odp: Odp: przetwory - jakie
Pyza
Odp: przetwory - jakie
Doro
Odp: Odp: Odp: Odp: przetwory - jakie
Pyza
Odp: Odp: Odp: przetwory - jakie
kazia
Odp: przetwory - jakie
kazia
Odp: przetwory - jakie
kazia
Odp: przetwory - jakie
BEEA123
Ja kisze ogórki bez przepisu.Do sloika daje koper,czosnek ,chrzan i zalewam gotującą wodą posoloną.