Na zwykłej patelni to chyba raczej ciężko. Kiedyś próbowałam i strasznie mi się kleiło do patelni, ale odżałowałam sobie i uzbierałam pieniążki na fajną patelnię granitową. Rewelacja. To nie jest aż taki duży koszt , ja swoją kupiłam za ok 80 zł. Teraz myślę nad patelnią grillową, jakie macie opinie ?


https://drzeweczkaa.sklepna5.pl/

https://pigulagotuje.blogspot.com/ zapraszam na mojego bloga kulinarnego

Olej kokosowy jest okej, sama czasem używam, ale wystrzegam przed masłem klarowanym. Ktoś, gdzieś, rozpowiada że super rozwiązanie, że się nie pali tak szybko jak zwykłe masło, ale jest przy tym strasznie niezdrowe. :/

Ja smaruję olejem kokosowym. Chyba, że mielone. Ono puszcza swój "sok".

Czy wtedy to miesko nie ma bardziej gotowanego smaku niz smażoanego?

Papier do pieczenia, albo worki do smazenia. pozdrawiam

Moim zdaniem najlepiej będzie- tak jak mówili poprzednicy- użyć do tego celu papieru do pieczenia. Mięso wyjdzie soczyste, a przede wszystkim bez przypalania i niepotrzebnego brudzenia

Ja smażę na bardzo dobrze rozgrzanej patelni. Czasem używam też papieru do pieczenia - wcześniej marynuję mięso w przyprawach. 

Ktoś już wcześniej radziły by zastosować ten myk z reklam czyli po prostu położyć papier do pieczenia na patelnię

Ja od kilku lat smażę mięso z kurczaka na zwykłej patelni i podlewam wodą , zdrowo, a smakowo moim zdaniem też nie jest gorsze od smażenia na tłuszczu. Póki co patelnia też cała, ale trzeba cały czas pilnować, żeby woda nie wyparowała.