caroline1983 napisał(a):

Ja od jakiegos czasu robię sama masło. Takie jak robiła moja babcia. No i mam wypróbowany przepis na ogórki kiszone, ale do zrobienia raczej na wsi bo w miescie ciażko byłoby o niektóre składniki (typu liscie winogrona itp.).

W moim rodzinnym domu też robiło się masło i twaróg, maślanka była pyszna. A w domu było nas trochę, więc masło robiliśmy co dwa dni. No i oczywiście robiliśmy też swoje wyroby po świniobiciu. Ach zapach domowych wędlin rozchodził się po całym domu.

caroline1983 napisał(a):

Tam blizej morza za to sa świeże rybki

Nad morzem świeże rybki, ale co dziwne ryba jest droższa. Ja mieszkam 10 km od morza, a moja siostra pod Stalową Wolą i tam ryba jest tańsza. Ale ci znad morza mogą jechać i kupić rybkę prosto z kutra. Mamy pewność co do świeżości ryby.

Tam blizej morza za to sa świeże rybki

caroline1983-- przeprowadzam sie do Ciebie - serek bym sobie zrobiła

Ja co prawda krowy nie mam ale kupuje od pewnej pani tu od nas ze wsi takie mleko prosto od krowy. A polewke dzisiaj gotowałam

caroline1983 napisał(a):

Zapomniałabym... Przy okazji robienia masła mam też własną maślankę. Smakuje ona inaczej niz ta ze sklepu.

Buniu a dasz przepis na taki majonez?

Przepis wstawiłam .A maślanki zazdroszczę .Dawno- dawno temu kiedy moje dzieciaki były małe miałam dojscie do takiego prawdziwego mleczka prosto od krówki. Było i masełko i śmietanka i serek własnej roboty - a maslankę latem wlewalismy do takiego syfonu na naboje i piliśmy ,, maslankowego szampana " - alez było to pyszne .A i polewke na maslance i na serwatce robiłam. Ja chcę mleczka od krówki

Zapomniałabym... Przy okazji robienia masła mam też własną maślankę. Smakuje ona inaczej niz ta ze sklepu.

Buniu a dasz przepis na taki majonez?

Dziś majonez na tapecie .Taki domowy , gęsty , smakowity - bez konserwantów .
Zapomniałam napisać - spokojnie stoi 3 tygodnie ( a własciwie to stał by gdyby nie wnuki - jedza ze wszystkim - a zamówienie na sos tatarski to już w litrach liczę ).

Ja od jakiegos czasu robię sama masło. Takie jak robiła moja babcia. No i mam wypróbowany przepis na ogórki kiszone, ale do zrobienia raczej na wsi bo w miescie ciażko byłoby o niektóre składniki (typu liscie winogrona itp.).

Wspaniale dawne smaki dawniej prawie wszystko bylo robione w domu.A zurawina jest wysmienita ja ostatnio jadlam z pulpetami,palce lizac.