Francuskie ciasteczka z cukierkami

Gotowe ciasto wyjąć z lodówki na 1-2 godziny. Rozwinąć z papieru, pokroić w kwadraty. Następnie przeciąć po przekątnej na trójkąty. Trójkąty naciąć i zlepić na środku tak aby powstały kokardki. Ułożyć na wyłożonej papierem blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 10 minut. Krem: Z mleka i proszku budyniowego ugotować budyń. Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo zimny budyń. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny. Krem nałożyć do szprycy, ozdobić zimne ciasteczka, ułożyć lentilki.