Francuskie jabłko

Przygotowanie jabłka

Z ciasta francuskiego wykroić kształt jabłka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Z pozostałego ciasta wyciąć paski o szerokości ok. 1 cm. Roztrzepać żółtko, którym posmarować brzeg jabłka i przykleić 3 warstwy pasków, aby utworzyły wyższy rant. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie półplasterki.

ETAP 2:

Ciasto posypać mielonymi migdałami, na to ułożyć jabłka, posypać cukrem i posmarować ciepłym dżemem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 20 minut. Przed końcem pieczenia posypać płatkami migdałowymi.