Francuskie ragout z indyka

Ryż ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy ( 10 minut). Odcedzić. Indyka pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na patelni, podsmażyć mięso. Wlać śmietanę, mieszając zagotować. Dodać osączony z zalewy groszek, wymieszać, przyprawić do smaku. Podawać z ryżem i ew.pomidorami.