SUPERPRZEPIS

Francuzik z pesto z rukoli i oliwkami

  • 2
         
ocena: 5/5 głosów: 6
Francuzik z pesto z rukoli i oliwkami Więcej zdjęć (4)

Przekąska powstała z potrzeby wykorzystania opakowania rukoli- wyszła przepyszna i już następnego dnia musiałam zrobić powtórkę :)

Składniki:

Francuzik z pesto z rukoli i oliwkami

 

  • 10 dag rukoli
  • 7 dag płatków migdałowych
  • 80 ml oliwy z oliwek
  • 1 duże opakowanie gotowego ciasta francuskiego (370 gram)
  • 8 dag krojonych czarnych oliwek
  • 2 średnie pomidory
  • 10 dag sera żółtego
  • Sól
  • Pieprz

 

Sposób przygotowania:

Francuzik z pesto z rukoli i oliwkami
Płatki migdałów prażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Do rukoli wlewamy oliwę z oliwek, dokładnie rozdrabniamy blenderem. Wsypujemy płatki migdałów i znowu miksujemy. Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Szklanką wycinamy z ciasta francuskiego kółeczka. Smarujemy je przygotowanym pesto. Na każdym kawałku układamy po pół plasterka pomidora. Posypujemy startym na grubych oczkach żółtym serem. Układamy po kilka plasterków czarnych oliwek. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 170-180 stopni.
Francuzik z pesto z rukoli i oliwkami
Płatki migdałów prażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Do rukoli wlewamy oliwę z oliwek, dokładnie rozdrabniamy blenderem. Wsypujemy płatki migdałów i znowu miksujemy. Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Francuzik z pesto z rukoli i oliwkami
Szklanką wycinamy z ciasta francuskiego kółeczka. Smarujemy je przygotowanym pesto. Na każdym kawałku układamy po pół plasterka pomidora.
Francuzik z pesto z rukoli i oliwkami
Posypujemy startym na grubych oczkach żółtym serem. Układamy po kilka plasterków czarnych oliwek.