mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Frittata ze szparagami i cukinią

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Szybka i prosta frittata z cukinią i szparagami. U mnie w wersji obiadowej bo ja więcej do szczęścia nie potrzebuje.

Frittata ze szparagami i cukinią

Składniki:

Frittata ze szparagami i cukinią

 

 

 

 

 

 

  • 1/2 łyżeczka czubrycy zielonej

 

  • 1 łyżeczka masła klarowanego

 

  • 1/3 pęczka koperku

Sposób przygotowania:

Frittata ze szparagami i cukinią

Cukinia umyta i starata na tarce jarzynowej drobno

Frittata ze szparagami i cukinią

Cukinię ścieram na race jarzynowej.

Szparagi zielone umyte i pokrojone ugotowane aldente

Frittata ze szparagami i cukinią

Szparagi myję kroję na kawałki i gotuję w osolonej wodzie al dente około 3 minuty.

Jaja ubite dodany koperek pokrojony sól pieprz czubryca

Frittata ze szparagami i cukinią

Jajka ubijam zrobiłam to mikserem, dodaję sól, pieprz, czubrycę startą cukinię, szparagi, pokrojony koperek, mieszam. Na patelni rozpuszczam masło, wylewam masę jajeczną i wstawiam do piekarnika temp 170 stopni na 30 minut.