Frużelina wiśniowa

Wiśnie umyć, przebrać i wydrylować. Wrzucić do garnka i zasypać cukrem. Wymieszać i odstawić na kilka godzin aby wiśnie puściły sok. Postawić na ogniu, zagotować. Gotować na małym ogniu 5 minut. W szklance zimnej wody rozpuścić mąkę ziemniaczaną, wlać do gotujących się wiśni, wymieszać i zagotować. Gorącą frużelinę wlać do wyparzonych słoiczków i zakręcić. Wystudzić i przechowywać w lodówce.