Frykadelki z mielonego

Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Na desce rozkładamy folię, na nią wykładamy mielone. Formujemy placek o grubości 5 mm. Na środku mięsa rozsmarowujemy ketchup (może być musztarda). Na to kładziemy starty ser żółty, następnie wędlinkę i pokrojonego w ćwiartkę ogórka. Całość przy użyciu folii zwijamy tak, by nie był żadnej szpary. zdejmujemy folię i obtaczamy roladke w bułce tartej i smażymy ze wszystkich stron. Następnie zalewamy do połowy bulionem i dusimy jakieś 10 min.