Frytki z sałatką

Ziemniaki obieramy i płuczemy pod bieżącą wodą oczywiście zimną lecz nie długo żeby nie wypłukać skrobi.
Kroimy ziemniaki "nożem do frytek" następnie smażymy je na rozgrzanym oleju (głębokim).

Kapustę pekińską płuczemy pod bieżącą wodą a następnie siekamy drobno, wrzucamy do miski i przygotowujemy sos.
Sos do sałatek mieszamy z olejem i wlewamy do sałatki, mieszamy.