Frytki z wędzonym udkiem

Ziemniaki obieramy, myjemy wkładamy na sito aby obciekły z wody. Ziemniaki kroimy w podłużne paski o grubości 1 cm. Frytki smażymy we frytkownicy lub na patelni na rozgrzanym oleju. Smakują wybornie z wędzonym udkiem. Udko podgrzewamy w piekarniku lub w mikrofalówce.