Galaretka drobiowa z kukurydzą

Udka umyć i zalać 2 litrami wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie, umytą włoszczyznę oraz przyprawy do smaku. Gotować do miękkości. Wyjąć udka, pokroić je na niewielkie kawałki. Odrzucić skórę i kości. Z wywaru wyjąć włoszczyznę. Marchewkę pokroić w kostkę, resztę odrzucić. Kukurydzę osączyć z zalewy. Umytą natkę posiekać. Na dnie miseczek ułożyć po trochu natki, kukurydzy i marchewki. Na to ułożyć mięso pokrojone w kostkę. Wywar przecedzić przez sito. Dodać żelatynę w ilości wg przepisu na opakowaniu. Rozpuścić. Doprawić. Zalać mięso w miseczka. Odstawić do zastygnięcia.