Strona główna Galaretka wieprzowa mojego Taty

Galaretka wieprzowa mojego Taty

anullka7

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1
Galaretka wieprzowa mojego Taty
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Łatwa i smaczna Galaretka wieprzowa mojego Taty :)


trudność: średnie
czas:

Galaretka wieprzowa mojego Taty - SKŁADNIKI:

  • 4 krótkie nóżki wieprzowe
  • 2 małe kolanka wieprzowe
  • warzywko lub vegeta
  • 1 por
  • 1/2 małego selera
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • listek laurowy+3 ziarnka ziela angielskiego+5 ziaren pieprzu
  • 3 ząbki czosnku+majeranek
  • natka od pietruszki
  • pieprz czarny mielony lub ziołowy
  • majeranek

Galaretka wieprzowa mojego Taty - PRZYGOTOWANIE:

Mięso wymoczyć,umyć,zalać wodą około 2 litry i zagotować.Zebrać pianę,dodać włoszczyznę i przyprawy (bez natki, czosnku i majeranku). Gotować na malutkim ogniu, jak rosół aż mięso sie całkowicie rozpadnie pod przykryciem.Przestudzić,zebrać cały tłuszcz z wierzchu i przecedzić przez sitko. Mięso obrać,drobniutko pokroić i wrzucić do przecedzonego wywaru,razem z pokrojoną marchewką. Doprawić pieprzem,majerankiem i pogotować około 10 min bez przykrycia.Na końcu dodać przeciśnięty czosnek i posiekaną natkę. Nalewać w miseczki i chłodzić w lodówce do zastygnięcia. Podawać skropione cytryną lub octem winnym.Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Galaretka wieprzowa mojego Taty (strona 1 z 1)  
Amberr8

Amberr8

2008-12-10 22:26
tu też ślinka cieknie.......
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2009-12-28 12:02
I do tego chleb ze smalcem...
Skomentuj
Oceń:
0
anullka7

anullka7

2009-12-28 13:58
luna napisał(a):

I do tego chleb ze smalcem...

Pierwsze słyszę,żeby jeść zimne nóżki z chlebem ze smalcem:)))
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30

2010-01-14 18:57
Ale mam smaka na taką galaretkę...
Skomentuj
Oceń:
0
BARTOLINI B

BARTOLINI B

2010-11-11 17:49
jestem pod wrazeniem, tyle przepisow.
polecam szybkowar dla skrocenia czasu gotowania, tyle tylko ze nie widac przez przykrywke jak to sie tam ma az do czasu kiedy otworzysz.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przekąski
Drożdżowe warkoczyki ze szpinakiem i serem feta Paprykowe pizzerinki Wątróbkowa pasta do kanapek
Jajka faszerowane wątróbką Parówki w cieście Sałatka z kurczakiem, porem, ananasem i ziarenkami
Domowe  stripsy Marchewka z miodem Ślimaki z tortilli z ogórkiem konserwowym
Tuńczykowa pasta do chlebków Tosty francuskie z nutą pomarańczy Pieczarkowe cebulaki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane