Strona główna Galaretka wieprzowa mojego Taty

Galaretka wieprzowa mojego Taty

anullka7 offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1
Galaretka wieprzowa mojego Taty
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Łatwa i smaczna Galaretka wieprzowa mojego Taty :)


trudność: średne
czas:

Galaretka wieprzowa mojego Taty - SKŁADNIKI:

  • 4 krótkie nóżki wieprzowe
  • 2 małe kolanka wieprzowe
  • warzywko lub vegeta
  • 1 por
  • 1/2 małego selera
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • listek laurowy+3 ziarnka ziela angielskiego+5 ziaren pieprzu
  • 3 ząbki czosnku+majeranek
  • natka od pietruszki
  • pieprz czarny mielony lub ziołowy
  • majeranek

Galaretka wieprzowa mojego Taty - PRZYGOTOWANIE:

Mięso wymoczyć,umyć,zalać wodą około 2 litry i zagotować.Zebrać pianę,dodać włoszczyznę i przyprawy (bez natki, czosnku i majeranku). Gotować na malutkim ogniu, jak rosół aż mięso sie całkowicie rozpadnie pod przykryciem.Przestudzić,zebrać cały tłuszcz z wierzchu i przecedzić przez sitko. Mięso obrać,drobniutko pokroić i wrzucić do przecedzonego wywaru,razem z pokrojoną marchewką. Doprawić pieprzem,majerankiem i pogotować około 10 min bez przykrycia.Na końcu dodać przeciśnięty czosnek i posiekaną natkę. Nalewać w miseczki i chłodzić w lodówce do zastygnięcia. Podawać skropione cytryną lub octem winnym.Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Galaretka wieprzowa mojego Taty (strona 1 z 1)  
Amberr8

Amberr8
offline

2008-12-10 22:26
tu też ślinka cieknie.......
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2009-12-28 12:02
I do tego chleb ze smalcem...
Skomentuj
Oceń:
0
anullka7

anullka7
offline

2009-12-28 13:58
luna napisał(a):

I do tego chleb ze smalcem...

Pierwsze słyszę,żeby jeść zimne nóżki z chlebem ze smalcem:)))
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30

2010-01-14 18:57
Ale mam smaka na taką galaretkę...
Skomentuj
Oceń:
0
BARTOLINI B

BARTOLINI B
offline

2010-11-11 17:49
jestem pod wrazeniem, tyle przepisow.
polecam szybkowar dla skrocenia czasu gotowania, tyle tylko ze nie widac przez przykrywke jak to sie tam ma az do czasu kiedy otworzysz.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przekąski
Jajko na sałatce warzywnej Grissini z tymiankiem Różowy śledź na placuszkach ziemniaczanych
Jaja faszerowane z zielonym groszkiem i pietruszką Ciasteczka czekoladowo-owsiane Szybkie danie na śniadanie
Tosty z patelni Wytrawne gofry z parówką i oliwkami Mini kanapeczki z suszonym schabem
Pieczarki faszerowane kaszą jaglaną i oliwkami Trójkątne tortille Sałatka z chipsami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane