Galaretka z pigwy i aronii

Pigwy przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki, po czym razem z cukrem i aronią wkładamy do garnka i zalewamy wodą. dodajemy goździki. Gotujemy dopóki wywar nie przybierze czerwonego koloru a pigwy nie zmiękną. Odcedzamy, dodajemy do soku żelatynę, dokładnie mieszamy i rozlewamy do salaterek lub pucharów. Odstawiamy do ostygnięcia, a gdy galaretka zacznie tężeć, wstawiamy do lodówki. Po zastygnięciu dekorujemy bitą śmietaną. Pychotka!