Galaretka z żołądków

Żołądki oczyścić i umyć.Włożyć do garnka,zalać woda dodać sos sojowy(nie za dużo bo jest słony około 1 łyżki powinno wystarczyć),Gotować aż mięso będzie miękkie.Ugotować jajka na twardo.W osobny garnku gotować bulion z przyprawami i octem i dodać żelatynę w/g przepisu na opakowaniu żelatyny.Kiedy żołądki już będą miękkie odcedzić je i zostawić do wystygnięcia.Zimne żołądki pokroić na małe kawałki,jajka pokroić w plasterki.W miseczkach układać na dnie plasterek jajka,wrzucić mięso i zalać bulionem(bez liści laurowych i ziela angielskiego) z żelatyną.Ostudzić,a potem na kilka godzin wstawić do lodówki.