Galaretkowa niespodzianka

Biszkopty « poprzedni | następny »
madi356

Srebrny Ekspert
Przepisy: 494
zdjęcia: 1 z 1
Galaretkowa niespodzianka
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Ciasto pracochłonne, ale warto.


trudność: średne
czas:

Galaretkowa niespodzianka - SKŁADNIKI:

  • Ciasto I
  • 7 jajek,
  • 1 szkl cukru,
  • 1 szkl mąki,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • Ciasto II
  • 4 jajka,
  • 1/2 szkl cukru,
  • 1/2 szkl mąki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • Masa:
  • 1/2 l mleka,
  • 2 budynie waniliowe,
  • 1 kostka masła,
  • 3 łyżki cukru,
  • 1 galaretka wiśniowa

Galaretkowa niespodzianka - PRZYGOTOWANIE:

Ciasto I: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier oraz żółtka, cały czas miksując. Pod koniec dodajemy mąkę przesianą z proszkiem oraz kakao, dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę i pieczemy 35 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu ciasto przekrawamy na dwie części.
Ciasto II: również żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie do ubitej piany z białek dodajemy porcjami żółtka oraz cukier, miksujemy. Pod koniec dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia, mieszamy ostrożnie łyżką. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C około 35 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu w upieczonym biszkopcie wykrawamy szklanką dziurki.
Galaretkę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, odstawiamy do lekkiego stężenia.
Masa: na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru, odstawiamy do wystudzenia. Następnie miękkie masło ucieramy na puch, porcjami dodajemy przestudzony budyń.
Przełożenie ciasta: na biszkopt kakaowy wykładamy połowę masy, przykrywamy biszkoptem z dziurkami. W dziurki wlewamy gęstniejącą galaretkę. Rozsmarowujemy drugą połową masy i przykrywamy drugą częścią biszkoptu kakaowego. Wierz ciasta polewamy polewą czekoladową.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Galaretkowa niespodzianka  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Biszkopty
Ciasto orzechowo - truflowe Rolada z jabłkami i żurawiną Pyszne ciasto balowe
Lekkie ciasto kawowe z biszkoptami na wzór tiramis Babka drożdżowa Świąteczny piegusek z niespodzianką
Torcik słodko - winny ("Głowa Dory") Mały biszkopt z galaretką, owocami oraz kleksikami Ciasto z bitą śmietaną
Trufelki słodkie kuleczki Śnieżkowy torcik Biszkopt przekładany serkiem homogenizowanym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

1 2 3 4
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane