Strona główna Gęś duszona z grzybami

Gęś duszona z grzybami

Gęś « poprzedni | następny »
darek112 - autor przepisu Gęś duszona z grzybami offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 172
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
Gęś duszona z grzybami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Gęś duszoną z grzybami podawać z frytkami i surówką z czerwonej kapusty.


trudność: średne
czas:

Gęś duszona z grzybami - SKŁADNIKI:

  • 1 kg gęsi
  • 15 dkg tłustego boczku
  • 20 dkg grzybów (maślaki, borowiki)
  • 30 dkg cebuli (wybrać najmniejsze cebulki)
  • 3 łyżki szczypiorku posiekanego z koprem i pietruszką
  • sól
  • pieprz

Gęś duszona z grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Gęś oczyścić, umyć, pokrajać na niewielkie porcje. Oczyszczony boczek pokrajać w plasterki i lekko obrumienić na patelni. Cebulę obraną opłukać, dodać do boczku, obrumienić (w całości, nie krajać). Grzyby oczyścić, umyć, pokrajać w plasterki, dodać do zrumienionej cebuli, wymieszać. Zlać z patelni wytopiony z boczku tłuszcz i obrumienić na nim porcje gęsi. Grzyby z boczkiem i cebulą dodać do gęsi, lekko podlać wodą, osolić, oprószyć pieprzem. Udusić na wolnym ogniu do miękkości, wyłożyć na .półmisek, posypać zieleniną. Podawać z frytkami i surówką z czerwonej kapusty.



Komentarze do Gęś duszona z grzybami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gęś
Gęś na pęczaku. Gęsie Udka Pieczone z Kartofelkami Gęsina z marynowanym imbirem
Gęsie nóżki z mięsno-orzechowym farszem Pieczona pierś gęsia ze skórką Makaronowa babka w kapuście
Kluski nadziewane gęsiną i żurawiną Pieczona gęś z sosem żurawinowym Gęsia sakiewka z kiełkami, oscypkiem żurawiną
Gęś z sosem jabłkowo-żurawinowym i oscypkiem Gęsina z nadzieniem pistacjowo-gruszkowym Gęś pieczona z pomarańczą i jabłkiem
Dziś moderatorami są
Babciagramolka
Babciagramolka

Platynowy Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj