Glazurowane piersi indyka

Nagrzać piekarnik do 175°C. W rondlu rozgrzać olej, stopić masło, obrumienić piersi indyka na złoty kolor, umieścić w brytfannie-i odstawić. W tym samym rondlu podsmażyć cebulę, pokryć nią piersi indyka i ułożyć na wierzchu pokrojoną w plasterki cytrynę. W małej misce zmieszać keczup, wodę, brązowy cukier i polać tą mieszaniną ugarnirowane piersi indyka. Piec w piekarniku przez 45 minut.