Gniazdka z ciasta parzonego

W garnku gotujemy wodę z masłem i solą, na wrzątek cały czas mieszając wsypujemy mąkę pszenną. Gotujemy,aż będzie odchodzić od garnka.Gotową masę studzimy i ucieramy z jajkami. Tak przygotowane ciasto, za pomocą szprycy na papierze do pieczenia wyciskamy kółka. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Posypujemy cukrem pudrem. Można polać lukrem lub polewą czekoladową.