Sposób przygotowania:
Gołąb w domowym rosole
Gołębie bardzo dokładnie oczyścić i umyć włożyć do garnka zalać wodą, wkroić obraną marchewkę, obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Ziele angielskie i listek laurowy . Gotować do miękkości mięsa doprawić do smaku solą pieprzem i wegetą. Pod koniec gotowania dodać obrany i przeciśniety przez praskę czosnek.
