Gołabki

Gołąbki « poprzedni | następny »
mika3008

Mistrz Kuchni
Przepisy: 187
zdjęcia: 1 z 5
Gołabki
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Tradycyjne polskie danie w moim wydaniu


trudność: średnie
czas:

Gołabki - SKŁADNIKI:

  • 1 duża kapusta
  • Farsz:
  • 1/2 kg ryżu
  • 1/2 kg kaszy gryczanej
  • 1/2 kg kiełbasy
  • pieprz, sół do smaku
  • Dodatkowo:
  • kucharek
  • łyżka smalcu

Gołabki - PRZYGOTOWANIE:

Zagotowujemy 3 litry wody z 2 łyżkami soli. Kapustę myjemy i wykrawywamy z niej środek. Wrzucamy do kipiącej wody. Gotujemy na małym ogniu stopniowo odrywając miękkie już liście. Ugotowane liście kładziemy na kupkę. Farsz: Zagotować 2 litry wody z 2 łyzkami soli. Do wrzącej wody wsypać ryż. Gotować do miękkości od czasu do czasu mieszając. Odcedzić. W ten sam sposób ugotować kaszę gryczaną. Kiełbasę pokroić w kostkę. niektórzy kiełbasę smażą lub gotuję, ja wrzucam surową. Ryż, kaszę, kiełbasę wymieszać ze sobą. Przyprawić pieprzem. Na liście kapusty wykładamy farsz i zwijamy w rulon. Układamy w brytfance. Zalewamy 2 szkl. wody, dodajemy smalec i posypujemy łyżeczką kucharka. Pieczemy w zależności od miękkości kapusty. Ja piekłam ok. 4 godziny w temp. 200 st. Smacznego.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gołabki  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Gołąbki
Gołąbki bez zawijania Gołąbki po chińsku Gołąbki z kaszą i pieczarkami
Gołąbki z czerwonej kapusty Gołąbki inaczej Gołąbki z ryżem i mięsem
Gołąbki z ryżem Pieczone gołąbki z kiełbasą pod pomidorami Gołąbki w sosie pomidorowym
Gołąbki na maśle Gołąbki bez zawijania - pieczone Gołąbki z mięsem i kaszą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?

 
 Którą z tych sałatek lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane