Gołąbki inaczej

farsz dodatki zmielić i dokładnie wymieszać doprawiając do smaku...ściśle owijać sparzonymi liśćmi sałaty( zdjęcie pokazuje faszerowanie za pomocą stożkowatego naczynia ale nie ma to innego znaczenia niż estetyczne)...gołąbki gotujemy na parze około 15 min.... w tym czasie smażymy na maśle kurki doprawiając jedynie solą i pieprzem a tuż przed podaniem dodajemy kilka straków fasolki i pomidorki cherry (pilnując aby sie nie rozpadły)... pozostał jeszcze sos ale to już minuta ... na patelnie wykładamy żurawinę ,wino i miód ...mieszamy i czekamy aż się zredukuje do rządanej gęstości ... oczywiście wszystko podajemy na gorąco... smacznego