Gołąbki z baraniną

Kapustę oczyść i włóż ją do osolonego wrzątku.Gotuj do momentu aż zmiękną jej liście.Główny trzon na liściach odkrój by lepiej zwijać gołąbki.Na pół twardo ugotuj ryż,zmiel mięso baranie w maszynce,dopraw do smaku solą i pieprzem.Cebulę pokrój drobno,zeszklij na drobno,następnie dodaj do niej zmielone mięso i smaż je przez około 10 minut.Wymieszaj mięso z ryżem,wszystko dokładnie wymieszaj.Zawijaj gołąbki które ułóż w naczyniu żaroodpornym zalej szklanką bulionu i duś.Gotowe gołąbki polej np sosem pieczarkowym