Gołąbki z kaszą gryczaną .

Kaszę gryczaną razem z suszonymi warzywami gotujemy w osolonej wodzie około 10 minut odsączamy i studzimy. Cebulę kroimy w kostkę dusimy na maśle albo oleju Do mięsa mielonego dodajemy zimną kaszę z warzywami,uduszoną cebulę. Doprawiamy solą pieprzem papryką czosnkiem,wbijamy jajka dodajemy kaszę mannę wyrabiamy masę. Z kapusty zdejmujemy liście nakładamy farsz zwijamy gołąbki. Można włożyć do garnka i gotujemy albo wkładamy do naczynia żaroodpornego wlewamy odrobinę wody i wkładamy na około godziny do piekarnika.