Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 281]

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Kolejna odsłona gołąbków

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Składniki:

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

 

Sposób przygotowania:

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Grzyby namoczyć i ugotować. Wywaru z gotowania nie wylewać.Kapustę sparzyć w osolonej wodzie..Wyciąć zgrubiałe końce. Kaszę przebrać, obsmażyć na łyżce masła. Zalać 2 szkl wywaru z grzybów(jeśli z gotowania zostało za mało, uzupełnić wodą)i ugotować na sypko. Dodać pokrojone w paseczki grzyby, przesmażoną na maśle, pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę i przyprawić solą i pieprzem mielonym.Wymieszać i zawijać gołąbki.Dusić 30 min. Podawać z sosem śmietankowym lub grzybowym.