Strona główna Gołabki z ziemniakami i boczkiem

Gołabki z ziemniakami i boczkiem
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Przepisy na smaczne gołąbki

teresa_rm - Przepis na: Gołabki z ziemniakami i boczkiem offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 143
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Gołabki z ziemniakami i boczkiem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Doskonale zastąpią tradycyjną potrawę..Bez boczku, podaję je na wigilię..


trudność: łatwe
czas:

Gołabki z ziemniakami i boczkiem - SKŁADNIKI:

  • 1 średnia główka kapusty
  • 1 kg ziemniaków
  • 30 dag boczku
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • sól,pieprz
  • 3 łyżki octu
  • 1 łyżka mąki
  • olej
  • 1/2 szkl bulionu

Gołabki z ziemniakami i boczkiem - PRZYGOTOWANIE:

1.Kapustę sparzamy we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i octu.Ściągamy po kolei liści i zostawiamy do ostygnięcia.Grube nerwy na liściach możemy lekko ściąć nożykiem. 2.Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach(tak jak na placki ziemniaczane). Lekko odciskamy powstały sok.Cebulę drobno siekamy. 3.Boczek kroimy w kostkę średniej wielkości i obsmażamy,aż się zrumieni. 4.Cebulę,boczek i ziemniaki mieszamy razem,dodajemy jajka,łyżkę mąki i doprawiamy do smaku.Nakładamy na liście kapusty i zwijamy w gołąbki. 5.Gołąbki możemy lekko obsmażyć na tłuszczu.Przekładamy do żaroodpornego naczynia,podlewamy bulionem i zapiekamy ok 1,5 godz.Podajemy z sosem pieczarkowym.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Gołabki z ziemniakami i boczkiem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ziemniaki
Domowe kuleczki ziemniaczane w ziołowej panierce Pieczone ziemniaczki z octem balsamicznym Faszerwowane młode ziemniaki
Kopytka czyli leniwe pierogi Cukinia zapiekana z ziemniakami Ziemniaczane różyczki
Ziemniaczane kluseczki z cukinią i cebulą Zapiekanka z patelni z jajkiem i cukinią Placki ziemniaczane
Domowe paprykowe frytki Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet Gnocchi ziołowe w pomidorach

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane