kasiunia.1981

kasiunia.1981

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 104]

Golonka Kasiuni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Dobra zarówno na gorąco jak i na zimno.

Golonka Kasiuni Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Golonka Kasiuni

 

 

 

Sposób przygotowania:

Golonka Kasiuni
Golonkę dokładnie umyłam pod zimną wodą,przełożyłam do garnka,dodałam marchewkę,cebulę,pietruszkę i seler,pokrojone w plasterki ząbki czosnku,liście laurowe,goździki,ziele angielskie i pieprz.Zalałam wszystko ok trzema litrami zimnej wody i postawiłam na dużym ogniu.Gdy woda się zagotowała zmniejszyłam ogień pod garnkiem i dodałam kostki rosołowe.Wszystko razem gotowałam pod przykryciem,na małym ogniu ok 1.5godziny.Następnie ugotowaną golonkę przełożyłam do żaroodpornego naczynia,natarłam delikatnie solą i pikantną papryką i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200*C na ok 30-40 minut.Tak przygotowana golonka jest bardzo dobra na gorąco jak i na zimno.
Golonka Kasiuni
Umytą golonkę przełozyłam do garnka razem z warzywami i przyprawami.
Golonka Kasiuni
Ugotowaną golonke natarłam solą i papryką i wstawiłam do piekarnika.
Golonka Kasiuni
Golonka po upieczeniu gotowa do konsumpcji ;))