Golonka na winie

Golonkę umyj,osusz i ponacinaj,natrzyj majerankiem i rozgniecionym w prasce czosnkiem oraz solą i pieprzem.Owiń ją w folię i pozostaw w lodówce na 12 godzin.Cebulę pokrój w kostkę.Nazajutrz golonkę obsmaż na tłuszczu z dwóch stron.Następnie dodaj posiekaną cebulkę.Chwilę wszystko razem podsmaż.Następnie przełóż mięso do żaroodpornego naczynia i włóż do piekarnika.Podlewaj golonkę podczas pieczenia białym winem.Piecz mięso około 1.5 godziny.