Golonka pieczona w piwie

Golonka « poprzedni | następny »
kretka170 - autor przepisu Golonka pieczona w piwie offline

Kucharz
Przepisy: 19
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Golonka pieczona w piwie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Przepyszny obiadek, wyśmienity z sałatą POLECAM!!!!


trudność: średne
czas:

Golonka pieczona w piwie - SKŁADNIKI:

  • GOLONKA
  • WŁOSZCZYZNA
  • LIŚĆ LAUROWY
  • ZIELA ANGIELSKIE około 4
  • KOSTKA ROSOŁOWA,SÓL PIEPRZ
  • Sos:
  • PIWO (JASNE LUB CIEMNE)
  • MIÓD (troszkę około łyżeczki)
  • GORCZYCA ( około łyżeczki)

Golonka pieczona w piwie - PRZYGOTOWANIE:

Golonkę depilujemy nad gazem.Myjemy i wrzucamy do gara. Zalewamy zimną wodą dodajemy po około dwóch godzinach liść laurowy, ziele, włoszczyznę oraz kostki do smaku.Gotujemy jeszcze około 1h.Zostawiamy golonkę w rosole do ostygnięcia. Następnie układamy golonkę na brytfannie. Przygotowujemy sos: podgrzewamy piwo i dodajemy do niego miód oraz gorczycę przetartą w mozdzieżu. Wkładamy golonkę do nagrzanego piekarnika, podlewamy mięso sosem aż go zabraknie ( co jakiś czas nie całość na raz!!) Mięso obracam co jakiś czas bacząc by się zbytnio nie przypiekła skórka. Smacznego



Komentarze do Golonka pieczona w piwie (strona 1 z 1)  
Alita

Alita
offline

2009-12-17 15:30
Wygląda super!!! A komentarz to od mojego męża ,który zagląda mi przez ramię i tylko wzdych i pyta -kiedy u nas będzie golonka:) 5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
eli_555

eli_555
offline

2010-03-02 01:11
Dobra goloneczka nigdy nie jest zła.Muszę wypróbować,5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Golonka
Golonka pieczona z jabłkami Polska golonka pieczona z warzywami Miodowo piwna golonka
Ogniste golonki Tymbaliki drobiowo-wieprzowe bez żelatyny Golonka w przyprawach
Galareta wieprzowa Golonka z ryżem i warzywami Ragout z golonki
Golonka w pomidorach Golonka w piwie- najprostszy przepis Miodowa golonka na piwie
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane