Golonka pieczona w piwie

Golonka « poprzedni | następny »
kretka170 - Przepis na: Golonka pieczona w piwie offline

Kucharz
Przepisy: 21
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Golonka pieczona w piwie
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 6

Przepyszny obiadek, wyśmienity z sałatą POLECAM!!!!


trudność: średne
czas:

Golonka pieczona w piwie - SKŁADNIKI:

  • GOLONKA
  • WŁOSZCZYZNA
  • LIŚĆ LAUROWY
  • ZIELA ANGIELSKIE około 4
  • KOSTKA ROSOŁOWA,SÓL PIEPRZ
  • Sos:
  • PIWO (JASNE LUB CIEMNE)
  • MIÓD (troszkę około łyżeczki)
  • GORCZYCA ( około łyżeczki)

Golonka pieczona w piwie - PRZYGOTOWANIE:

Golonkę depilujemy nad gazem.Myjemy i wrzucamy do gara. Zalewamy zimną wodą dodajemy po około dwóch godzinach liść laurowy, ziele, włoszczyznę oraz kostki do smaku.Gotujemy jeszcze około 1h.Zostawiamy golonkę w rosole do ostygnięcia. Następnie układamy golonkę na brytfannie. Przygotowujemy sos: podgrzewamy piwo i dodajemy do niego miód oraz gorczycę przetartą w mozdzieżu. Wkładamy golonkę do nagrzanego piekarnika, podlewamy mięso sosem aż go zabraknie ( co jakiś czas nie całość na raz!!) Mięso obracam co jakiś czas bacząc by się zbytnio nie przypiekła skórka. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Golonka pieczona w piwie (strona 1 z 1)  
Alita

Alita
offline

2009-12-17 15:30
Wygląda super!!! A komentarz to od mojego męża ,który zagląda mi przez ramię i tylko wzdych i pyta -kiedy u nas będzie golonka:) 5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
eli_555

eli_555
offline

2010-03-02 01:11
Dobra goloneczka nigdy nie jest zła.Muszę wypróbować,5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Golonka
Galareta wieprzowa Golonka z kiszoną kapustą Mariel Golonki pieczone na kiszonej kapuście
Golonka z konfiturą z czerwonej cebuli Golonka pieczona z jabłkami Polska golonka pieczona z warzywami
Miodowo piwna golonka Ogniste golonki Tymbaliki drobiowo-wieprzowe bez żelatyny
Golonka w przyprawach Galareta wieprzowa Golonka z ryżem i warzywami

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane