Strona główna Golonka po chłopsku w musztardzie

Golonka po chłopsku w musztardzie

Golonka « poprzedni | następny »
BSz

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 205
zdjęcia: 1 z 3
Golonka po chłopsku w musztardzie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Dzisiaj na obiad pyszna , pieczona golonka dla mojego męża.


trudność: łatwe
czas:

Golonka po chłopsku w musztardzie - SKŁADNIKI:

  • golonka ok 1 kg
  • woda
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa warzywna
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • 5 łyżek musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka przyprawy w płynie do zup

Golonka po chłopsku w musztardzie - PRZYGOTOWANIE:

Golonkę myjemy dokładnie , osuszamy ręcznikiem papierowym i nacinamy w kratkę .Golonkę peklujemy w dużej misce z dodatkiem wody z solą , około 3 łyżki , dwa listki laurowe , parę ziaren ziela angielskiego oraz pieprzu . Peklujemy ją 24 godziny . Na drugi dzień gotujemy 30 minut w wodzie posolonej , z dodatkiem przyprawy warzywnej lub kostki rosołowej . Robimy bejcę z musztardy i oleju , którą smarujemy nacięcia w golonce oraz jej boki . Przekładamy do brytfanki , zakrywamy szczelnie folią aluminiową i pieczemy w 190 stopniach około 2-3 godzin . Sprawdzamy patyczkiem , jeśli wypłynie przezroczysty płyn , golonka jest gotowa do spożycia .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Golonka po chłopsku w musztardzie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Golonka
Piwne risotto z wieprzowiną Golonka pieczona z warzywami Golonki w warzywach
Klasyczna golonka z czerwoną kapustą i pieczarkami Gotowane golonka Pierogi z kapustą, grzybami i golonką
Golonko w galarecie Bawarska golonka Galareta wieprzowa
Golonka z kiszoną kapustą Mariel Golonki pieczone na kiszonej kapuście Golonka z konfiturą z czerwonej cebuli

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane