Strona główna Golonka po chłopsku w musztardzie

Golonka po chłopsku w musztardzie

Golonka « poprzedni | następny »
BSz - Przepis na: Golonka po chłopsku w musztardzie offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 205
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Golonka po chłopsku w musztardzie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Dzisiaj na obiad pyszna , pieczona golonka dla mojego męża.


trudność: łatwe
czas:

Golonka po chłopsku w musztardzie - SKŁADNIKI:

  • golonka ok 1 kg
  • woda
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa warzywna
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • 5 łyżek musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka przyprawy w płynie do zup

Golonka po chłopsku w musztardzie - PRZYGOTOWANIE:

Golonkę myjemy dokładnie , osuszamy ręcznikiem papierowym i nacinamy w kratkę .Golonkę peklujemy w dużej misce z dodatkiem wody z solą , około 3 łyżki , dwa listki laurowe , parę ziaren ziela angielskiego oraz pieprzu . Peklujemy ją 24 godziny . Na drugi dzień gotujemy 30 minut w wodzie posolonej , z dodatkiem przyprawy warzywnej lub kostki rosołowej . Robimy bejcę z musztardy i oleju , którą smarujemy nacięcia w golonce oraz jej boki . Przekładamy do brytfanki , zakrywamy szczelnie folią aluminiową i pieczemy w 190 stopniach około 2-3 godzin . Sprawdzamy patyczkiem , jeśli wypłynie przezroczysty płyn , golonka jest gotowa do spożycia .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Golonka po chłopsku w musztardzie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Golonka
Golonko w galarecie Bawarska golonka Galareta wieprzowa
Golonka z kiszoną kapustą Mariel Golonki pieczone na kiszonej kapuście Golonka z konfiturą z czerwonej cebuli
Golonka pieczona z jabłkami Polska golonka pieczona z warzywami Miodowo piwna golonka
Ogniste golonki Tymbaliki drobiowo-wieprzowe bez żelatyny Golonka w przyprawach

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane