Strona główna Golonka w kiszonej kapuście

Golonka w kiszonej kapuście

jarek-energy offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 79
zdjęcia: 1 z 1
Golonka w kiszonej kapuście
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 11

Wspaniała goloneczka i do tego piwko:)


trudność: łatwe
czas:

Golonka w kiszonej kapuście - SKŁADNIKI:

Golonka w kiszonej kapuście - PRZYGOTOWANIE:

Warzywa obieramy i wrzucamy do wody , dodajemy pieprz , sól , liśc laurowy i ziele angielskie , wrzucamy goloneczkę i gotujemy do uzyskania miękkości mięsa - wg tradycji gotuje sie tyle ile waży golonka . Kapuste płukamy by nie była za kwaśna , podlewamy wywarem z golonki idodajemy pieprz , liśc laurowy , zielę angielskie i łyżkę smalcu i dusimy okolo godzine po czym zasmażamy mąką . Ugotowana golonke wyjmujemy z wywaru , wyjmujemy kość a reszte mięsa dzielimy na kawałki , Kapustę wykladamy do naczynia żaroodpornego i układamy na niej kawałk golonki , obkładamy także golonkę dookoła kapustą . Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 45 minut w 200 st.C Podajemy z chlebkiem i piwem .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Golonka w kiszonej kapuście (strona 1 z 2)  
kayleb

kayleb
offline

2008-11-10 13:59
Tego się nie spodziewałem, ale ślinka mi leci ;) Czym prędzej zasuwam do sklepu po golonkę :)
Skomentuj
Oceń:
0
Justyna33

Justyna33
offline

2008-11-14 14:50
golonka mniam:)z kapustą mniam:)koniecznie wypróbuję..
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl
offline

2008-11-16 21:01
do tak smacznej golonki musi być zimne piwko:mniam pychota
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

ekuli
gość

2008-12-13 15:34
jest przepyszne palce lizac
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

daro
gość

2008-12-30 19:20
pycha mniam mniam
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

elap45
gość

2009-01-16 14:03
Rewelacja, nawet dzieci były zachwycone. Teraz już robię drugi raz ten przepis, ale już podwójną porcję. Do tego "Żywiec". Dzięki za przepis.
Pozdrawiam:)
Skomentuj
Oceń:
0
irena56

irena56
offline

2009-09-18 14:36
Wspanialy przepis,to jest to co dawno szukalam,zaczynam juz robic ,wspaniala goloneczke,az slinka mi leci.
Skomentuj
Oceń:
0
figaro41

figaro41
offline

2010-03-17 18:51
Faktycznie tak ugotowana golonka,to pycha ,niebo w gębie.Tak ją robię od lat.
Skomentuj
Oceń:
0
Misia_

Misia_
offline

2010-07-23 10:08
Genialnie smakuje... poprostu brak mi slow...
Skomentuj
Oceń:
0
irasb

irasb
offline

2011-02-13 14:24
Świetny przepis na golonkę, zjedliśmy w jeden wieczór a miało zostać na potem:)
Jedyna modyfikacja to taka, że do kapusty dodaję sporo ziaren kminku bo tak lubię.
Dzięki Jarek za przepis.
Pozdrawiam wszystkich i życzę wylizanych talerzy:)
Iras
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Ciastka- Smalcówki Smażony sernik z kokosem Piegowaty sernik z brzoskwiniami
Ciasto ananasek Deser owocowy z mango Pulpeciki na kapuście włoskiej
Smażone pierogi z kapustą Pyszne pierogi z bananami Sernik w kratkę
Ciasto dyniowe z nutą pomarańczy Dynia marynowana Grillowana karkówka z musem paprykowym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane