Strona główna Golonka w kiszonej kapuście

Golonka w kiszonej kapuście

jarek-energy

Mistrz Kuchni
Przepisy: 79
zdjęcia: 1 z 1
Golonka w kiszonej kapuście
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 11

Wspaniała goloneczka i do tego piwko:)


trudność: łatwe
czas:

Golonka w kiszonej kapuście - SKŁADNIKI:

Golonka w kiszonej kapuście - PRZYGOTOWANIE:

Warzywa obieramy i wrzucamy do wody , dodajemy pieprz , sól , liśc laurowy i ziele angielskie , wrzucamy goloneczkę i gotujemy do uzyskania miękkości mięsa - wg tradycji gotuje sie tyle ile waży golonka . Kapuste płukamy by nie była za kwaśna , podlewamy wywarem z golonki idodajemy pieprz , liśc laurowy , zielę angielskie i łyżkę smalcu i dusimy okolo godzine po czym zasmażamy mąką . Ugotowana golonke wyjmujemy z wywaru , wyjmujemy kość a reszte mięsa dzielimy na kawałki , Kapustę wykladamy do naczynia żaroodpornego i układamy na niej kawałk golonki , obkładamy także golonkę dookoła kapustą . Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 45 minut w 200 st.C Podajemy z chlebkiem i piwem .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Golonka w kiszonej kapuście (strona 1 z 2)  
kayleb

kayleb

2008-11-10 13:59
Tego się nie spodziewałem, ale ślinka mi leci ;) Czym prędzej zasuwam do sklepu po golonkę :)
Skomentuj
Oceń:
0
Justyna33

Justyna33

2008-11-14 14:50
golonka mniam:)z kapustą mniam:)koniecznie wypróbuję..
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl

2008-11-16 21:01
do tak smacznej golonki musi być zimne piwko:mniam pychota
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

ekuli
gość

2008-12-13 15:34
jest przepyszne palce lizac
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

daro
gość

2008-12-30 19:20
pycha mniam mniam
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

elap45
gość

2009-01-16 14:03
Rewelacja, nawet dzieci były zachwycone. Teraz już robię drugi raz ten przepis, ale już podwójną porcję. Do tego "Żywiec". Dzięki za przepis.
Pozdrawiam:)
Skomentuj
Oceń:
0
irena56

irena56

2009-09-18 14:36
Wspanialy przepis,to jest to co dawno szukalam,zaczynam juz robic ,wspaniala goloneczke,az slinka mi leci.
Skomentuj
Oceń:
0
figaro41

figaro41

2010-03-17 18:51
Faktycznie tak ugotowana golonka,to pycha ,niebo w gębie.Tak ją robię od lat.
Skomentuj
Oceń:
0
Misia_

Misia_

2010-07-23 10:08
Genialnie smakuje... poprostu brak mi slow...
Skomentuj
Oceń:
0
irasb

irasb

2011-02-13 14:24
Świetny przepis na golonkę, zjedliśmy w jeden wieczór a miało zostać na potem:)
Jedyna modyfikacja to taka, że do kapusty dodaję sporo ziaren kminku bo tak lubię.
Dzięki Jarek za przepis.
Pozdrawiam wszystkich i życzę wylizanych talerzy:)
Iras
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Świąteczne pierniki w czekoladzie Czerwone kopytka Schab pieczony z nutą imbiru
Kiełbaska w pomidorowo-fasolowym sosie Bakaliowe trufle Cytrynowa babka
Śledzie po rosyjsku wg Zub3r'a Śledzie po hiszpańsku wg Zub3r'a Polędwiczki wieprzowe z kurkami
Gruszka z filetem- czyli jesienna sałatka Śledzie w śmietanie wg Zub3r'a Cukiniowo - filetowe kotleciki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane