Grecka plaka

Siekamy drobno cebule i czosnek a potem zeszklamy je na małej ilości masła.Kroimy pieczarki na paski a kiełbasę na plasterki, smażymy je razem około 10 minut.Kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance wody i zalewamy tym kiełbasę.Wsypujemy ryż i gotujemy dopóki cała woda nie wsiąknie.Wtedy dodajemy rodzynki, posiekana paprykę,koncentrat pomidorowy i groszek.Dodajemy cebulę i czosnek.Dolewamy drugą szklankę z ostatnia kostka rosołową i gotujemy 20 minut na wolnym ogniu.Potrawę ozdabiamy bazylią i pietruszką.Smacznego!